TRANSGOURMET POLSKA HA REMODELADO UN HIPERMERCADO EN VARSOVIA CON TODA LA REFRIGERACION Y AC / HP CON REFRIGERANTE NATURAL CO2.
Caso de estudio: Unidad Integral - Polonia
Transgourmet Polska, propietaria de las marcas minoristas Selgros & Transgourmet, es una de las empresas minoristas líderes en Europa. Tiene centros comerciales en Alemania, Suiza y también en países de Europa occidental, como Rumanía y Polonia. Transgourmet Polska está a la vanguardia en el uso de refrigerantes naturales en sus tiendas desde hace muchos años.
Han decidido ir más allá, extendiendo el uso, en sus centros comerciales, de refrigerantes naturales a la calefacción y refrigeración de espacios.
Frigo-Consulting, una de las principales empresas europeas de diseño y gestión de proyectos, con sede cerca de Berna, que actúa como consultor/diseñador para Selgros, tiene una larga experiencia en sistemas de CO2, y también en unidades integrales, que combinan la refrigeración con la producción de calor y Frío para la climatización.
El problema:
La refrigeración utiliza cada vez más refrigerantes naturales, dióxido de carbono, propano y amoníaco. Introducidos nuevamente en la refrigeración comercial en los primeros años 2000, después de décadas durante las cuales estuvieron completamente olvidados, los sistemas de CO2 son ahora una opción estándar.
En los edificios comerciales también hay otros usuarios con refrigerantes sintéticos, como, por ejemplo, enfriadores para aire acondicionado y bombas de calor para calefacción de espacios. Debido al proceso de electrificación, dentro del amplio proceso de transición energética, las bombas de calor se utilizan cada vez más. Sin embargo, en los supermercados e hipermercados no resulta práctico utilizar refrigerantes inflamables o tóxicos. Por este motivo, sólo el CO2 es el refrigerante ideal.
Intrínsecamente, un sistema transcrítico de CO2 es más complejo que un sistema de refrigeración “simple” con refrigerantes sintéticos. Todo ello ha bloqueado durante años la extensión del uso del CO2 a otras aplicaciones. Además, la idea de combinar el uso del "lado cálido" y el "lado frío" de un sistema de refrigeración es muy atractiva, porque en términos energéticos dicho sistema puede ser, en general, muy eficiente. Se diseñaron dos unidades idénticas. Para cada uno se seleccionaron las siguientes capacidades:
La solución:
Desde hace varios años Enex produce “sistemas integrales”. Además de la refrigeración, producen agua caliente para la calefacción en invierno y agua fría en verano para enfriar el espacio. Hasta ahora el interés por las plantas pequeñas se concentraba en algunos países. Después de varias instalaciones durante las cuales se optimizó y perfeccionó el diseño, llegó el momento de extender esta solución también a los hipermercados.
Otra especificación era maximizar la eficiencia energética. Se consideraron todas las soluciones de diseño más innovadoras desarrolladas por Enex, incluida una solución particularmente eficiente: el eyector de líquido para evaporación semisobrealimentada.
Vale la pena recordar que la sobrealimentación por “eyector de líquido” es una invención de Enex, que presentó varias patentes al respecto y hasta el momento ha instalado varios cientos de sistemas. La solución original de Enex no tiene rivales en términos de eficiencia, simplicidad y confiabilidad.
Comentarios:
Krzysztof Blauciak de Frigo-Consulting: “¡Estamos más que satisfechos con una instalación integrada verdaderamente eficiente y que ahorra energía, sin problemas de retorno de aceite ni nada más!”
Bartosz Jankowiak de Transgourmet Polska: "Esta instalación de CO2 con recuperación de calor, así como otras funciones de la tienda, como la iluminación LED, son parte de nuestra misión de reducir las emisiones nocivas para el clima y proteger los recursos valiosos".
Joanna Lenk de Epta Systemy Chtodnicze Sp.zo.o. (anteriormente Viessmann S.C.): “Estoy orgulloso y feliz de haber logrado cumplir con los requisitos tan específicos y de alto nivel de un proyecto de este tipo. Gracias a las unidades de CO2 tecnológicamente avanzadas y a los armarios frigoríficos de alta calidad, podemos alcanzar un gran nivel de evaporación: -2°C en el lado MT y -26°C en el lado LT, lo que en conjunto da como resultado una instalación muy eficiente energéticamente”.
Sergio Girotto, CTO Enex Technologies: “Seguimos las especificaciones de Frigo-Consulting, que apuntan en la dirección correcta: reforzar el proceso de descarbonización, especialmente durante la temporada de calor, cuando el aire acondicionado juega un papel importante”.
En términos de impacto ambiental y ahorro energético los valores para los que está diseñado el sistema son muy positivos. Cada una de las dos máquinas instaladas proporciona:
La planta permite un impresionante ahorro de emisiones de CO2, unas 70 toneladas/año debido a un menor consumo de energía y sobre todo a unas menores emisiones de CO2 equivalente cuando comparado con un refrigerante sintético por fuga a la atmósfera: basta decir que utilizando un refrigerante natural para un tamaño de instalación de este tipo, con una carga de unos 500 kg, el “contenido” en el circuito se reduce en 1.000 toneladas equivalentes de Sustancias que producen efecto invernadero.
El ahorro energético respecto a las soluciones estándar se debe a varios factores:
- Recuperación de calefacción
- Recompresión del vapor flash.
- Recuperación de energía de expansión con eyectores.
- Ahorro gracias al eyector de líquido.
- Innovador sistema de aire acondicionado.
- Uso de válvulas de bola modulantes de 3 vías antes de los intercambiadores de calor.
Luis Crespo, presidente de las unidades de negocios de Refrigeración Comercial y HVAC de Enex Technologies agregó: "Nuestra misión es apoyar la transición energética global a través de soluciones Climate-Tech mientras hacemos que nuestros clientes tengan éxito. Estamos comprometidos a continuar con nuestros esfuerzos para ser pioneros en tecnología de refrigerante natural para HVACR."
Esquemas de Operación Simplificada
Esquema 1:
• Refrigeración Comercial: Media y Baja Temperatura
• Funcionamiento de la bomba de calor.
• Calefacción sanitaria
Esquema 2:
• Refrigeración Comercial: Media y Baja Temperatura
• Operación de Aire Acondicionado en Verano.
• Recuperación de calefacción sanitaria
